砍成小块之后，云舒就舀了几舀子清水，将乌鸡块上残留的血液已以及不需要的东西，全都清洗干净。
做厨师的都知道，想要最好的锁住乌鸡的营养，最好是使用砂锅。
云舒找了一会，才从柜子的最里面，找到了砂锅，冲刷干净后，直接把乌鸡块放入其中。
做完了这些，想要乌鸡汤喝起来十分鲜美，所以最好是放上几种菌子。
于是，云师傅又开始了忙碌了一天，四处寻找所需要的菌子。
她走到御膳房的最里面，从小房子里面找到菌子，不过，这些菌子全都是晒干了的。
虽然与鲜嫩的菌子相比，少了点味道，但是对于一个厨子来说，这根本不算是什么。
她快速的在小屋子里穿梭，看的眼花缭乱，总算是把羊肚菌、赤松菌、鹿茸菌这三种菌子找了出来。
她将这三种菌子，放在一个盆里面，倒入了适量的清水，将菌子泡开。
做完了这些，根本不算是什么，云舒又开始四处搜索东西，比如虫草菇。